F r a n k e n w e i n d i r e k t v o m E r z e u g e r

Tradition & Leidenschaft

E r l e b e n S i e d i e f r ä n k i s c h e W e i n k u l t u r i n I p s h e i m

Meine Rebflächen an der Burg Hoheneck und am Weimersheimer Roten Berg bewirtschafte ich mit Leidenschaft, sorgfältig und naturnah. Ehrlich und handwerklich gekeltert stehe ich für fränkischen Weingenuss mit Tradition. Ein bedachtes Handeln im Weinberg, die Arbeit mit der Natur, dem Boden und den Reben, bis zur Ernte von vollreifen gesunden Trauben. So entstehen meine charaktervollen Weine.

Echt fränkisch

W e i n b a u T y r a c h

Besuchen Sie meine gemütliche und ursprüngliche Gastwirtschaft.
Entdecken Sie die Vielfalt fränkischer Weinkultur und genießen Sie meine Weine, gerne mit einer leckeren fränkischen Brotzeit.

Gemütliche Weinstube

Erleben Sie das authentische Ambiente unserer Weinstube und genießen Sie regionale Weine direkt von unserer Produktion.

Regionale Spezialitäten

Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Köstlichkeiten mit fränkischem Flair begeistern, frisch zubereitet aus Zutaten unserer Region.

Weinbau in Franken

Lernen Sie die Philosophie und die Traditionen unseres Betriebs kennen, die den Weinbau seit Generationen prägen.

A u t h e n t i s c h e W e i n e r l e b n i s s e u n d h e r z l i c h e G a s t f r e u n d s c h a f t

Weiß, Rot oder Rosé

W e i n g e n u s s

Jeder Jahrgang erfordert aufs neue Geduld und Sorgfalt im Weinkeller.
So erzeuge ich individuell und authentisch Weine von hoher Qualität.

2024

Silvaner Kabinett

trocken
Ipsheimer Burg Hoheneck
Deutscher Prädikatswein
Alc 11,5% Vol. / GS 6,4 / RS 4,6

2024

Domina Rosé

halbtrocken
Ipsheimer Burg Hoheneck
Deutscher Qualitätswein
Alc 11% Vol. / GS 6,3 / RS 10,9

2023

Domina

trocken
Ipsheimer Burg Hoheneck
Deutscher Qualitätswein
Alc 12,5% Vol. / RS 5,0 / GS 5,0

A r t i c l e s

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O u r W i n e r y

Guided walking Tour through the Vineyards in the Valley of Gods and the Menegolli Wineries.
Book your tour in advance (minimum 7 adults) which will take place in Valpantena – VERONA.

Pinot Noir

Sangiovese Sierra Folia

Blueberries are organic grown combined with little wild plums of all colors we pick ourselves along the Snake River that separate Oregon from Idaho.

Nebbiolo

Castello di Neive

The generous mid-palate has mouth-filling textual layers with hints of toast and vibrancy to the fruit. The gentle acid balance opens the palate finishing with soft lingering flavours.

Chardonnay

Domaine Prieuré-Roch Blanc

A light yellow in color with a creamy bubbling and an elegant and persistent sparkling. The nose is fragrant and expressive with fruity and floral notes.

Guided walking Tour through the Vineyards in the Valley of Gods and the Menegolli Wineries. Book your tour in advance (minimum 7 adults) which will take place in Valpantena – VERONA.

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